Capacidade

Com bloco de corte de 30 ou 36 pedaços.
30 pedaços = 30g a 100g;
36 pedaços = 20g a 70g.

Tecnologia

Através de uma alavanca movimenta a bandeja onde fica depositada a massa. A pressão contra as facas executa o corte e o movimento contrário da alavanca libera a bandeja para o boleamento que é realizado através de uma 2ª alavanca. O equipamento possui todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.

Construção

Máquina em bloco de ferro fundido, com pintura de alta resistência a abrasão e corrosão. Facas de corte em aço inoxidável e dois pratos de corte em PVC. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico.