Capacidade

Pode ser utilizado com assadeiras lisas ou perfuradas, sendo de série 60 x 70 cm ou opcionalmente 60 x 80 cm, alterando as medidas na profundidade, ou mesmo assar diretamente sobre a pedra de lastro.

Tecnologia

Controle unificado de todas as câmaras, através de painel de programação digital. O aquecimento é obtido através de câmara de combustão, com queimador de alta pressão e uma turbina que espalham uniformemente o calor, por meio de um pulmão de ar situado entre as câmaras. Cada câmara possui pedras de lastro, para melhor conservar e distribuir o calor.

Construção

As câmaras são individuais e podem ser sobrepostas em até 4 câmaras, com aquecimento uniforme e preciso ao mesmo tempo. As câmaras internas e estrutura são em aço carbono,
enquanto os revestimentos externos são em aço inoxidável. As portas são em aço inoxidável de série ou opcional em vidro temperado. A câmara de combustão é construída em aço inoxidável e revestida com material refratário, enquanto o isolamento térmico de alto desempenho em lã de vidro. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico.

Diferenciais

• Assamento integral e homogêneo, dispensando operações intermediárias para correção;
• Economia de gás/diesel, devido ao queimador de alta eficiência e da maior eficiência do isolamento térmico.

Itens Inclusos

• 1 Forno FBCG
• 1 Manual de instruções
• 1 Certificado de garantia

Código do Produto: FBCG (Cilotérmico Gás ou Diesel)
Garantia de Fabricante: 1 Ano

• Voltagem: 220V ou 380V Trifásico
• Temperatura: até 250°C
• Timer: até 99 minutos
• Capacidade: Pode ser utilizado com assadeiras lisas ou perfuradas, sendo de série 60 x 70 cm ou opcionalmente 60 x 80 cm, alterando as medidas na profundidade, ou mesmo assar diretamente sobre a pedra de lastro.