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Modeladora (FMD)

As Modeladoras Ferri são indicadas para enrolar massa de panificação no formato de pão francês, baguete, mini-baguete e similares.



Porquê escolher uma Modeladora FERRI


Tecnologia

Equipada com painel de comando tipo membrana ou opcional com botões, para controle liga/desliga. A regulagem de abertura dos rolos é feita através de engrenagens em caixa de lubrificação blindada e alavanca com graduação de fácil ajuste. Possui bandeja reversora para operação única frontal. O equipamento possui todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.

Construção

Estrutura e carcaça construídas em aço carbono com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão, podendo ser opcionalmente em aço inoxidável 304. Rolos em aço SAE 1020 ou opcional em aço inoxidável. Esteiras em feltro trançado de lã 100% natural. Mesa, bandeja reversora e proteções em aço inoxidável 430. Pés com rodízios giratórios e trava. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico, ou 220V monofásico.


Diferenciais

• Robustez com alta tecnologia. Conjunto mecânico e sistemas elétricos projetados para resistir à operações de longas jornadas de trabalho;
• O painel de comando simplificado proporciona rápido aprendizado e produtividade;
• O ajuste preciso entre rolos garantem uma perfeita modelagem, para todos os tipos de massas.








Informações técnicas

Especificações



Modelo

Medidas Externas (m)

Peso (kg)

Potência (CV)

Potência (kW)

Largura

Altura

Prof.

FMD

0,80

1,26

0,91

103

0,75

0,55

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