Resfriador (FDO)
Os Resfriadores Ferri são indicados para resfriar a água e manter controlada a temperatura das massas, evitando a fermentação na operação de mistura.
Porquê escolher um Resfriador FERRI
Capacidade
100 ou 300 litros.
Tecnologia
Equipado de série com controlador digital de temperatura e opcionalmente dosador de água digital, para medir a quantidade de água que será liberada para uso. Herméticamente fechado, dispensando higiene interna.
Construção
Construído em aço inoxidável externamente, em fibra de vidro internamente e com isolação em poliuretano injetado. Serpentina cromada. Temperatura de operação entre 2°C e 5°C.
Informações técnicas
Especificações
Modelo | Medidas Externas (m) | Peso (kg) | Potência (kW) | ||
Largura | Altura | Prof. | |||
FDO 100 L | 0,60 | 1,10 | 0,70 | 60 | 0,37 |
FDO 300 L | 1,12 | 1,34 | 0,73 | 80 | 0,75 |
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