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Cilindro (FCM/FCL)

Os Cilindros Ferri são indicados para sovar e homogeneizar massas de panificação e similares.



Porquê escolher um Cilindro FERRI


Tecnologia

Equipado com painel de comando tipo membrana ou opcional com botões para controle liga/desliga. A regulagem de abertura dos rolos é realizada através de engrenagens em caixa de lubrificação blindada e volante de giro leve e macio. O equipamento possui todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.

Construção

Estrutura e carcaça construídas em aço carbono, com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão, podendo ser opcionalmente em aço inoxidável 304. Rolos em ferro fundido com acabamento em cromo duro. Mesa e proteções em aço inoxidável. Abas em polietileno de alta resistência branco, além de frenagem instantânea. Pés em aço inoxidável e niveladores com sistema anti-vibração. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico, ou 220V monofásico.


Diferenciais

• Robustez com alta tecnologia. Conjunto mecânico e sistemas elétricos projetados para resistir à operações de longas jornadas de trabalho;
• O ajuste preciso entre rolos garante um perfeito sovamento, para todos os tipos de massas, com menor número de operações de cilindragem;
• Sistema de limpeza de sobras de massas com gaveta, não necessitando desmontagem de partes por técnico especializado;
• Recipiente de farinha removível.








Informações técnicas

Especificações



Modelo

Medidas Externas (m)

Peso (kg)

Potência (CV)

Potência (kW)

Largura da mesa (m)

Largura

Altura

Prof.

FCM

1,02

1,84

1,45

190

4,0

3,0

0,50

FCL

1,11

1,87

1,45

330

4,0

3,0

0,60

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