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Máquinas Cilindro

Os Cilindros FERRI são indicados para sovar e homogeneizar massas de panificação e similares.

Tecnologia:
Equipado com painel de comando tipo membrana ou opcional com botões para controle liga/desliga. A regulagem de abertura dos rolos é realizada através de engrenagens em caixa de lubrificação blindada e volante de giro leve e macio. O equipamento possui todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.

Construção:
Estrutura e carcaça construídas em aço carbono, com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão, podendo ser opcionalmente em aço inoxidável 304. Rolos em ferro fundido com superfície tratada ou opcionalmente em aço inoxidável 304. Mesa e proteções em aço inoxidável. Abas em polietileno de alta resistência branco, além de frenagem instantânea. Pés em aço inoxidável e niveladores com sistema anti-vibração. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico, ou 220V monofásico.

Diferenciais:
• Robustez com alta tecnologia. Conjunto mecânico e sistemas elétricos projetados para resistir à operações de longas jornadas de trabalho;
• O ajuste preciso entre rolos garante um perfeito sovamento, para todos os tipos de massas, com menor número de operações de cilindragem;
• Sistema de limpeza de sobras de massas com gaveta, não necessitando desmontagem de partes por técnico especializado;
• Recipiente de farinha removível.

Medidas Externas (m) Peso (kg) Potência (cv) Potência (kW) Largura da mesa (m)
FCM 1,02 x 1,45 x 1,84 190 4 3 0,5
FCL 1,11 x 1,45 x 1,87 330 4 3 0,6