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Máquinas Amassadeira Espiral

As Amassadeiras Espirais FERRI são indicadas para misturar e homogeneizar ingredientes, massas de panificação e similares.

Capacidade:
15 / 25 / 50 / 75 / 100 (Kg de farinha)

Tecnologia:
Equipada de série com painel digital, ou opcional em touch screen, controle liga/desliga e 2 velocidades com temporizador automático. Possui também comando manual alternativo e todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.

Construção:
Estrutura e carcaça construídas em aço carbono com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão, podendo ser opcionalmente em aço inoxidável 304. Garfo, torre e grade de proteção em aço inoxidável 304. Pés em aço inoxidável e niveladores com sistema anti-vibração. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico, ou 220V monofásico.

Diferenciais:
• Robustez com alta tecnologia. Conjunto mecânico, sistemas elétricos e eletrônicos projetados para resistir à operações de longas jornadas de trabalho;
• Duplo painel de comando com controle de velocidades automático ou funcionamento alternativo em painel manual, com controle de velocidade;
• Na opção de painel touch screen, o operador pode ajustar a velocidade (RPM - Rotações por Minuto) do garfo, redefinindo as velocidades 1 e 2, conforme suas necessidades;
• O ajuste preciso entre tacho e garfo garante um perfeito sovamento e dispensa o uso do cilindro;
• Controle de alimentação elétrica, através de inversores de frequência, proporcionando economia de energia elétrica e preservação dos componentes.

Farinha Massa Medidas Externas(m) Peso(kg) Potência(cv) Potência(kW)
FAE 15 15kg 25kg 0,49 x 0,81 x 1,32 220 2 1,5
FAE 25 25kg 40kg 0,49 x 0,81 x 1,36 360 4 3
FAE 50 50kg 80kg 0,78 x 1,25 x 1,53 420 7,5 5,6
FAE 75 75kg 120kg 0,89 x 1,37 x 1,55 600 9 6,7
FAE 100 100kg 160kg 0,89 x 1,43 x 1,63 780 9 6,7