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Máquinas Amassadeira Espiral

As Amassadeiras Espirais FERRI são indicadas para misturar e homogeneizar ingredientes, massas de panificação e similares.

Capacidade:
05 / 15 / 25 / 50 / 75 / 100 (Kg de farinha)

Tecnologia:
Equipada de série com painel digital, ou opcional em touch screen, controle liga/desliga e 2 velocidades com temporizador automático. Possui também comando manual alternativo e todos os sistemas de segurança previstos pela NR-12.

Construção:
Estrutura e carcaça construídas em aço carbono com pintura epóxi de alta resistência à abrasão e corrosão, podendo ser opcionalmente em aço inoxidável 304. Garfo, torre e grade de proteção em aço inoxidável 304. Pés em aço inoxidável e niveladores com sistema anti-vibração. Alimentação elétrica em 220V ou 380V trifásico, ou 220V monofásico.

Diferenciais:
• Robustez com alta tecnologia. Conjunto mecânico, sistemas elétricos e eletrônicos projetados para resistir à operações de longas jornadas de trabalho;
• Duplo painel de comando com controle de velocidades automático ou funcionamento alternativo em painel manual, com controle de velocidade;
• Na opção de painel touch screen, o operador pode ajustar a velocidade (RPM - Rotações por Minuto) do garfo, redefinindo as velocidades 1 e 2, conforme suas necessidades;
• O ajuste preciso entre tacho e garfo garante um perfeito sovamento e dispensa o uso do cilindro;
• Controle de alimentação elétrica, através de inversores de frequência, proporcionando economia de energia elétrica e preservação dos componentes.

Download:

TB

Farinha Massa Medidas Externas(m) Peso(kg) Potência(cv) Potência(kW)
FAE 05 05kg 08kg 0,21(L)x0,65(A)x0,50(P) 63 1 0,75
FAE 15 15kg 25kg 0,49(L)x1,32(A)x0,81(P) 220 2 1,5
FAE 25 25kg 40kg 0,49(L)x1,36(A)x0,81(P) 360 4 3
FAE 50 50kg 80kg 0,78(L)x1,53(A)x1,25(P) 420 7,5 5,6
FAE 75 75kg 120kg 0,89(L)x1,55(A)x1,37(P) 600 9 6,7
FAE 100 100kg 160kg 0,89(L)x1,63(A)x1,43(P) 780 9 6,7