Faça sua simulação de Financiamento.

Escolha abaixo uma das opções:

Saiba quais os produtos indicados para você, de acordo com suas necessidades:

Escolha o Estado desejado e confira os representantes disponíveis:

Confira a presença da FERRI no mundo:

 
Fechar Bloco x

Fornos FBG (Gás)

Os Fornos de Lastro FERRI são indicados para assamento de produtos de panificação, confeitaria seca e fresca, além de pizzas, salgados e similares.

Capacidade:
Pode ser utilizado com assadeiras lisas ou perfuradas, padrão 60 x70 cm de série ou opcional de 60 x 80 cm com alteração nas medidas de profundidade, ou mesmo assar diretamente sobre a pedra de lastro.

Tecnologia:
Equipado com painel digital, para controle individual de cada câmara. O aquecimento é obtido através de fornalha de tijolos refratários, com queimador tipo flauta para gás GLP ou Natural, que aquecem 2 séries de tubos de aço SCH 80 Mannesman sem costura e irradiam calor uniforme, percorrendo teto e lastro de cada câmara. Cada câmara possui pedras de lastro, para melhor conservar e distribuir o calor.

Construção:
As câmaras são individuais e podem ser sobrepostas em até 2 módulos, com aquecimento uniforme e preciso ao mesmo tempo. As câmaras internas e estrutura são em aço carbono, enquanto os revestimentos externos são em aço inoxidável. As portas são em aço inoxidável de série ou opcional em vidro temperado. A fornalha traseira é revestida com tijolos refratários e o isolamento térmico de alto desempenho em lã de vidro.

Diferenciais:
• Controle individual de cada câmara proporciona flexibilidade e economia;
• Assamento integral e homogêneo, dispensando operações intermediárias para correção;
• Economia de gás, devido a maior eficiência do sistema de combustão e distribuição de calor por tubos, além do melhor isolamento térmico, que mantêm o calor dentro da câmara.

Modelo Medidas Externas(m) Qde. de Câm. Medidas Internas(m) Qtde. de Assad. Peso(kg) Potência(kg)
FBG 4.1 1,82(L)x2,60(P) 1 1,24(L)x1,45(P) 1 2200 1,5
FBG 4.2 1,82(L)x2,60(P) 2 1,24(L)x1,45(P) 2 3000 3
FBG 6.1 1,82(L)x3,20(P) 1 1,24(L)x2,25(P) 6 2600 2
FBG 6.2 1,82(L)x3,20(P) 2 1,24(L)x2,25(P) 12 3500 4
FBG 9.1 2,40(L)x3,20(P) 1 1,85(L)x2,25(P) 9 3700 2,5
FBG 9.2 2,40(L)x3,20(P) 2 1,85(L)x2,25(P) 18 4700 5